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Schafskäseburger ala Flippy Sheep

Hallo, diesmal ein ultimativer Schafskäseburger ala Spicy Sheep. Es handelt sich hierbei um ein Spezialrezept Nur das beste. Gegrillt wurde auf einem Weber One Touch 57. Die extra scharfen Saucen habe ich von meinem Chilishop bestellt. Den Link findet ihr hier weiter unten. Die Mengenangaben sind wie immer für 2 Personen. Viel Spaß beim Grillen

chilishop24

Flippy Sheep ala Schafskäseburger

Zutaten

  • 300g Gouda Käse
  • 1 Packung Scharfskäse
  • 600g Hack
  • 2oz Tomaten
  • 1oz Zwiebeln
  • 4 Toast
  • Verschiedene Saucen
  • 1 Packung Speck

Beschreibung

1.
Das Hack in ein einen Behälter geben und anschließen mit Salz und Pfeffer versorgen. Anschließend den Schafskäse in kleine Stücke schneiden und mit dem Speck ummanteln. Aus dem Hack werden viereckige Patties geformt welche ein halben Daumen größer sein müssen als das Toast. Die dicke könnt Ihr entscheiden. Tomaten und Zwiebeln ebenfalls in Scheiben schneiden.
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2.
Den Grill anheizen und anschließend die Zwiebeln drauf garen. Dieses könnt ihr auch in einer Pfanne machen.
Anschließend die Patties und den Schafsspeck scharf angrillen.
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3.
Jetzt den Gouda auf die Patties legen und den Deckel zu machen!! Nachdem er geschmolzen ist und alles knusprig vor sich hin grillt, könnt ihr das Toast mit etwas Butter anstreichen und kurz auf dem Grill legen.
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4.
Nachdem alles fertig ist könnt ihr euren Burger belegen und genießen.
Als Soucen habe ich folgende genommen.
Viel Spaß damit
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