Bacon Turtles
Ein sehr leckeres und Cool aussehendes Fleischgericht aus Bacon, Hack, Käse und Chili !!!
Bacon Turtles ala Hecktor
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Zutaten
- 750g Rinderhack (Oder auch gemischtes Hack)
- 3 boxes Bacon (Frühstücksspeck)
- 9 Nürnberger
- 2 Large Chili
- 1 Large Zwiebel
- 2 heaped tablespoons Frische Käuter
- 6 tablespoons Barbecue Sauce
- 6 heaped tablespoons gerieben Käse
Beschreibung
| 1. |
Zutaten |  |
| 2. |
Aus dem Bacon ein Netz legen |  |
| 3. |
Hack mischen mit Zwiebel, Salz,Pfeffer und den Kräutern |  |
| 4. |
Chili aushölen und mit Käse füllen |  |
| 5. |
Das Hack auf das Baconnetz legen und die gefüllte Chili drauf, dann wieder mit Hack bedecken |  |
| 6. |
Den Hackberg mit dem Netz umwickeln |  |
| 7. |
4 Nürnberger als Beinchen in die Ecken und ne halbe als Kopf |  |
| 8. |
Die Turtles auf den Grill und bei indirekter Hitze ca. 60min grillen (70C Kerntemp.) |  |
| 9. |
Die Turtles dann mit BBQ Sauce bestreichen und dann nochmal ca. 10 min auf den Grill (80C Kerntemp) |  |
| 10. |
Und dann sind sie fertig, die Biester !! |  |
| 11. |
Querschnitt |  |
